RECETTE DE LA CRÈME AUX FRAISES TAGADA .....
puisque vous me demandez cette recette
la voila ....
je l'ai trouvé sur ce blog là !
elle est très facile, et rapide à faire
surtout si....
vous avez comme moi,
un thermomix
pour hacher les bonbons (fraises tagada)
sinon, avec un blender, ça fera l' affaire aussi bien !
profiter de faire cette recette avec vos petits
ils sont encore en vacances
pour certains
BoN APpEtiT !!!
LA RONDE DES DESSERTS
nos enfants étaient auprès de nous
CE DIMANCHE POUR LE DÉJEUNER
petit moment de bonheur
à déguster
quoi de mieux pour leur faire plaisir,
que des desserts fait par .....
maman !
et bien voila, je me suis exécutée...
verrine "panacotta aux fruits rouges"
verrine "Crème aux fraises tagada"
pour amuser mes petits bouts de choux
mes grands ont aimes aussi !
pas très sucré en définitive cette crème
"un cake cranberries et nougat"
et pour finir ma traditionnelle tarte aux fraises
qu'ils adorent tous !
surtout pour la crème pâtissière dessus
et cette fois j' ai innové un peu
dans ma crème pâtissière,
j'ai ajouté quelques gouttes....
d'arome naturel à la fraises
huuummmm !!!
(toutes les recettes, elles ont ete trouvé sur le net)
sauf ma tarte aux fraises,
je fais cette tarte, depuis de nombreuses années
ils ne s'en lasse pas !
♥
après tous ça !
il faut se remettre au régime !
quoique, j'ai été très raisonnable, si, si,
j'ai juste mangé une petite crème tagada
bon aller ....
ce n'est pas toujours dimanche !!! hi ! hi ! hi !
et c'est bien connu ....
on commence toujours le régime le ... lundi !!!
en attendant....
♥
et si .... vous voulez préparer de bons beignets
pour le mardi gras qui s' annonce
aller sur le blog de ....
"MES GOURMANDISES QU' ON SE LE DISE" (ici)
BON APPÉTIT !
à bientôt.... les amies !
MA PETITE BRODERIE EST TERMINÉE .....
mon petit bonhomme de neige
photo prise avec la lumière,
cela dénature la couleur de la toile
la toile choisie pour broder
est bien une étamine gris/bleu claire
autre photo au jour cette fois !
cette broderie va attendre patiemment son tour
avec les autres !
et ce jour là !
ce sera pour la mettre sur un couvercle de boite
cartonnage fait maison
affaire à suivre ....
en attendant je vous offre ce beau levé du jour,
photo prise devant mes fenêtres
BON WK !!!
les amis
ENVIE DE PARTAGER CETTE AUTRE RECETTE ....
cette fois pas ratée !!!
LE GÂTEAU SPECULOS AUX POMMES, RAISINS,
ET AMANDES
Ingrédients (8 personnes):
200g de Spéculos,
50g de farine, 20g de Maïzena,
70g de sucre,
100g de beurre salé,
10cl de lait entier,
3 oeufs,
70g de raisins secs, une grosse pomme,
des amandes effilées
Préparation:
Mixer, finement, les spéculos grâce à un robot.
Dans un saladier, mélanger le beurre et le sucre.
Ajouter les oeufs battus, la farine, les spéculos
et la levure
Mélanger bien.
et mettre des amandes effilées
mélanger délicatement
♥
Préchauffer le four à 180°.
♥
verser la moitié de la pâte dans un moule à cake beurré.
Disposer un couche de pommes coupées en morceaux
et verser le reste de la pâte.
Mettre au four pendant 40 minutes à four moyen
à peu près 180 ° environ suivant votre four
Laisser refroidir.
(pour ma recette...
j' ai mélangé les pommes à la pate,
sans faire de couche au centre
j'ai aussi mis moins de maïzena
pour mettre une bonne cuillère a soupe de poudre
à pain d' épices, cannelle etc .... suivant votre goût !)
♥
thé ou café ?
au fil des saisons,
la petite deco
change suivant mon inspiration !
dans ce petit coin de ma cuisine
♥
Bonne Journée
INSTANT DECO .....
juste une petite touche de deco
hier était un petit essai pour ce gâteau
mi brownies au chocolat/mi cookies
un raté !!!
et oui, je sais faire aussi !!!
(trop de cuisson je pense)
à refaire, je déteste rester sur un échec !
pas vous ?
surtout pour un gâteau !!!
trop dommage
je recommencerai et vous donnerai la recette
une fois bien réussi !
je vous offre cette petite jacinthe
prête à offrir ses fleurs
blanches bien sur !
bonne journée les amies
à très vite !
ET OUI, QUE VOULEZ-VOUS .... ON NE SE REFAIT PAS !
passion quand tu nous tiens !
avant la fin de l'hiver
voila, que je recommence...
cette petite broderie sur ce thème.
modèle "SOUS LA NEIGE ROSE"
♥
acheté chez ... CATHBRODERIE (ici)ainsi que les fils dégradés.
j'ai choisi de broder sur
cette toile de couleur Gris/bleue
plutôt que lin naturel, plus triste à mon goût .
et le résultat me plaît vraiment beaucoup !
une fois terminée !
elle recouvrira le couvercle d' une boite
que je m' apprête à faire....
de forme rectangulaire et allongée
reste à savoir si ....
je l'offre à mon petit fils ?
ou si ....
elle reste chez nous dans sa chambre.
quand il vient faire son petit dodo
chaque vendredi à la maison.
l'avenir nous le dira hi ! hi ! hi !
à bientôt les amies
bonne journée !
MA DERNIÈRE BRODERIE ....
et oui, le printemps frappe à la porte
et je continue à broder Noël
quelle drôle d' idée !
mais, je l'avoue ....
j'adore ça !!!
donc....
voici, ma dernière broderie sur ce thème
la Créatrice "sara guermani" là
le modele .... "Christmas Window 2"
le premier modèle était ....
" Christmas Window"
de cette même créatrice,
cette broderie est du mois de janvier 2014
la voila ....
un vrais bonheur de broder ces 2 modèles
♥
pour mes fournitures, j'achète souvent dans les salons
ou comme...
cette belle toile de lin déjà mouchetée de petits pois blanc
ainsi que mes fils de couleurs dégradés
je les ai commandé chez ...
" CATHBRODERIE " en ligne ici !
très sérieux, l' expédition est rapide
voila, les amies
je crois que maintenant je vais changer
de registre.
affaire à suivre .....
bonne et douce semaine
bise à toutes !
ETRE DANS DE BEAUX DRAPS .....
le linge ancien j'aime l'utiliser pour tout !
en nappe,
(même teint en noir, le résultat rend très bien.
je vous le garantis !)
comme pour celui-ci !
je n'ai pas réussi à lui redonner son blanc.
que cela ne tienne !
il est devenu noir, et tout va bien !!!
superbe, sur la table
en nappe pour les buffets l' été au jardin,
en rideau....
quelle chance
davoir trouvé celui-ci avec mes initiales
et même, et surtout dans mon lit !
comme ici ...
je collection ce beau linge ancien
dans cette petite armoire
(armoire acheté pas plus de 50 e et restaurée maison)
ça fait son petit effet
bien en vue, avec sa porte grillagée
dans la chambre d' amis
pour les draps un peu usés par endroit,
je n'hesite pas à le couper,
et leurs donner une nouvelle vie
comme cela .....
pour des petits cadeaux aux amies,
pour une vente éphémère !
sachet de lavande et dentelle ancienne
petite deco pour les bougies
petite trousse de toilette... à offrir
en trousse ...
pour transporter une bonne bouteille, et l'offrir aux amis
et en petite deco par petites touches
il y en a des façons d' utiliser le linge ancien
cela ne manque pas.
et vous ?
comment utilisez-vous le votre ?
douce soirée les amies
à très bientôt !
DU BEAU LINGE ANCIEN DANS LA MAISON ....
un été en vacances en Bretagne
sur une brocante.
j'ai eu un coup de ♥
pour un drap de lin fin, tout broder de fleurs,
et de belles initiales
mais ...tellement gris d'aspect
quel dommage !
j'avoue avoir hésité à l'acheter,
mais, pas très longtemps !
tellement la broderie était belle, et de qualité
avec beaucoup de patience
et de lavages successifs,
un peu de poudre de perlimpinpin
(vous savez celle qui redonne le blanc)
Ah ! j'oubliais aussi....
mon arme fatale !
une nuit entière étalé sur la pelouse du jardin
traitement radical pour retrouver sa blancheur
comme le faisaient nos grands-mère
le voila aujourd'hui !
depuis cet après-midi,
le voila dans sa nouvelle fonction
en rideau pour ma chambre
quel charme ce linge ancien !
douce nuit
EN CE MOMENT DANS LE JARDIN ....
LES FLEURS DE FIN D' HIVER
comme les Hellébores, et Euphorbes
une multitude de fleurettes et souvent très parfumé
en cette fin d' hiver
le Prunus Subhirtella "automnalis"
comme vous pouvez le constater sur la photo
le temps de la région parisienne
est bien GRIS !
et mes adorables cyclamens des jardins
mais.... du Rose dans le coeur !!!
bonne journée les amies
QUAND LE THÈME DE LA NATURE ....
S' INVITE PAR PETITE TOUCHE
dans la maison
en attendant le printemps
Mais, déjà pointe quelques fleurs de Printemps dans le jardin
comme les Cyclamens des bois, les perces neige,
certaines bruyères, les crocus, narcisses etc ....
ça sent bon le printemps !
ou presque, il toc..... à la porte !
BONNE SEMAINE LES AMIES
PETITE DECO, BRODERIE et PÂTISSERIE ....
font bon ménage dans la cuisine !
BON ET DOUX DIMANCHE
les amies
QUAND MON PETIT VALENTIN A MOI !
vient faire de la pâtisserie
avec sa Valentine de mamie
ça donne ça !!!
huummm !!!! je craque !!!
pour ce pti'bout d'hom, et sa grande soeur Prunélia
lui....craque pour le cake tout chaud bien sur ! hi ! hi ! hi !
en parlant du cake, justement
n'auriez-vous des astuces pour
que mes fruits confits, et raisins
ne se dégringolent pas tous en bas du gâteaux ???
j'ai essayé pleins de trucs
mais .... ça marche jamais !
BONNE FÊTE POUR TOUS LES AMOUREUX !!!
LA SAINT VALENTIN ......
TRÈS BONNE FÊTE AUX....
VALINTINS ET VALENTINES
ingrédients :
- 8 biscuits roses de Reims
- 70 g de fraises gélifiées "Copains Copines"
- 70 g de chocolat pâtissier blanc
- 10 cl de sirop de sucre
- 15 cl de crème fraîche liquide
- 30 g de sucre
- 3 g de gélatine
- Coulis de framboise
- quelques gouttes de colorant alimentaire rouge
RECETTE ...
- Séparer en deux les feuilles de gélatine et les faire dans 2 bols d'eau froide.
- Faire fondre le chocolat blanc au bain marie (feu très doux).
- Faire fondre les fraises au micro ondes à puissance moyenne pendant 1 min 30 (ou au bain marie).
- Monter en chantilly la crème liquide. Mélanger délicatement la moitié de la crème liquide avec le chocolat blanc et la moitié de la gélatine, puis mélanger l'autre moitié de la crème avec les fraises fondues et le reste de gélatine.
- Humecter légèrement les biscuits roses de Reims dans le sirop de sucre, et chemiser l'intérieur des moules à charlotte.
- Verser la mousse au chocolat blanc à mi hauteur de chaque moule puis compléter par la mousse à la fraise.
- Placer les charlottes au réfrigérateur 2 heures minimum.
- Préparer le caramel rose : dans une petite casserole, faire cuire le sucre avec 30 ml d'eau. Lorsqu'il devient légèrement doré, ajouter 3 gouttes de colorant rouge et arrêter la cuisson.
- À l'aide d'une cuillère à soupe, dessiner sur une feuille de papier sulfurisé des cœurs en faisant couler le caramel encore chaud. Attendre que les cœurs refroidissent.
- Avant de servir, décorer la charlotte d'un cœur en sucre et verser le coulis de framboises délicatement autour.
(crédit photo le Net)
Bisou les valentins et valentines
à bientot !
