QUAND MON PETIT VALENTIN A MOI !

vient faire de la pâtisserie

avec sa Valentine de mamie

ça donne ça !!!

huummm !!!! je craque !!!

pour ce pti'bout d'hom, et sa grande soeur Prunélia

lui....craque pour le cake tout chaud bien sur ! hi ! hi ! hi !

en parlant du cake, justement

n'auriez-vous des astuces pour

que mes fruits confits, et raisins

ne se dégringolent  pas tous en bas du gâteaux ???

j'ai essayé pleins de trucs 

mais .... ça marche jamais !

BONNE FÊTE POUR TOUS LES AMOUREUX !!!

Comments

[verveine et lin]

moi, j'ai deux trucs:

1) je fais une pâte assez épaisse: 300g de farine/3 œufs/150g de beurre/150g de sucre/rhum et épices

2) je mets BEAUCOUP de fruits confits: 150g de raisins+150 de fruits

c'est difficile à mélanger, mais chaque fruit se retrouve enrobé d'une assez faible quantité de pâte, et du coup ils n'ont pas la place pour tomber au fond!

la cuisson est assez longue, au moins une heure, voire un heure quinze à 150°.

comme ce cake est meilleur un peu rassis, il vaut mieux attendre 24 h avant de le servir

pour économiser l'énergie, je le fais souvent dans des caissettes de papier. la cuisson est raccourcie à une vingtaine de minutes, et le temps de patience à une demie journée!

[Béa de C]

Je rentre d'Ostende et je découvre la mignonne bouille de ton Valentin Pâtissier!!!

Adorable!!!!

Mille bisoussss...

[Pat Ours]

Je vois que la relève est assurée....et c'est que du bonheur de pouvoir partager ses instants magiques avec ses petits-enfants...

Bisous ♥

[Patdro]

De bien tendres moments....Il a l'air de se régaler dis moi !

Bises

Patricia

[reveblanc]

Il est trop mignon, j'ai fait la même chose avec mon petit Lu, c'est que du bonheur !!!!

j'espère que vous allez tous bien...

plein de bisous

Patricia